Macarrão ao Molho Branco 🍴

📝 Ingredientes

Para o macarrão:

• 250g de macarrão de sua preferência (penne, talharim, espaguete, etc.) 🍜

• Água, sal para cozinhar 💧🧂

Para o molho branco:

• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 🧈

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo 🌾

• 500ml de leite integral (aproximadamente 2 xícaras) 🥛

• 1/2 caixinha de creme de leite (opcional, para mais cremosidade) 🍶

• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto 🧂✨

• 50g de queijo parmesão ralado (opcional, para um toque especial 🧀)

🍝Modo de Preparo

1. Cozinhando o Macarrão

1-Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir o macarrão. Adicione sal .

2- Quando a água começar a ferver, acrescente o macarrão e cozinhe até que fique al dente (siga o tempo indicado na embalagem). ⏳

3- Escorra o macarrão e reserve. Coloque um fio de azeite para não grudar

2. Preparando o Molho Branco

1- Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio.

2- Adicione a farinha de trigo e mexa bem por cerca de 2 minutos, formando uma pasta dourada (roux).

3- Aos poucos, vá adicionando o leite, mexendo sempre para evitar grumos, até que o molho engrosse.

4- Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

5- Se quiser, adicione o creme de leite e o queijo parmesão, mexendo até ficar homogêneo. 🍶🧀

Finalização

1- Misture o macarrão ao molho branco ainda quente, envolvendo bem. 🍜💛

2- Sirva imediatamente e, se quiser, finalize com mais queijo ralado ou salsinha picada para um toque final. 🌿✨

🌟 Dica Extra:

Transforme seu prato com ingredientes adicionais! Experimente:

• Pedaços de frango grelhado 🍗

• Bacon crocante 🥓

• Cogumelos salteados 🍄

• Brócolis cozido 🥦

Pronta para saborear? 🤩✨ Essa receita é perfeita para todas as ocasiões – desde um jantar rápido até aquele encontro especial. 💕 Surpreenda quem você ama (ou só mime a si mesma, você merece!) 😘